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sábado, 28 de janeiro de 2012

NR - 15 INSALUBRIDADE


MAIS UM ACIDENTE ABALOU DE FORMA NEGATIVA NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO DENTRO DO TEATRO  OI CASAGRANDE NO LEBLON DEPOIS DO DESABAMENTO DOS PRÉDIOS....ESTES TRABALHADORES DA ARTE CÊNICA ESTAVAM SUSPENSOS POR CABOS DE AÇO 
(Lembre trabalhador(a) que você pode estar trabalhando suspenso por cabos de aço!)QUE SE ROMPERAM...  
Danielle Winits e Thiago Fragoso sofrem acidente durante musical 'XANADU' no Rio
Danielle Winits e Thiago Fragoso em cena de "Xanadu"
28/01/2012 - 21h47
Os atores Danielle Winits e Thiago Fragoso sofreram um acidente durante apresentação do musical "Xanadu", na noite deste sábado, no Rio.
Thiago Fragoso sofre fratura de costela em acidente durante musical
Eles caíram de uma estrutura que os prendia por um cabo de aço, em uma cena que simulava um voo sobre a plateia. A queda ocorreu de uma altura aproximada de cinco metros, e duas pessoas da plateia foram atingidas.
Fragoso teve que ser imobilizado e foi levado a um hospital para exames. A suspeita é de fratura, mas, de acordo com a assessoria de imprensa do musical, ele não corre risco de morte.
Danielle, que teria caído sobre ele, sofreu um corte na boca e foi levada para uma clínica.
O acidente ocorreu durante o primeiro ato da primeira apresentação da noite. A segunda sessão deste sábado do espetáculo e a apresentação de domingo já estão canceladas.
O musical acontecia no teatro Oi Casagrande, no Leblon, zona sul do Rio.

A aposentada Helena Maria Maciel, 73 anos, que estava na plateia durante a queda de Winits e Fragoso, teve luxação no joelho mas passa bem. A outra vítima ainda està no CTI com possìvel fratura na 3ª. vértebra da coluna cervical!!! 

Helena Maria Maciel- uma das vítimas do acidente no teatro Oi CasaGrande (Foto: Divulgação)

DEVEMOS CONHECER O QUE SÃO CABOS DE AÇO, SUA CAPACIDADE, SUBSTITUIÇÃO E INSPEÇÃO TRABALHADORES!!!
1-Capacidade - todo cabo de aço deve ter sinalizado a sua capacidade máxima de içamento.
 Ex: 12 t

2- Qual é a hora de substituição do cabo?

3- O que inspecionar num cabo?




IDENTIFICAÇÃO DA HORA DA TROCA
Se os arames rompidos visíveis atingirem 6 fios em um passo ou 3 fios em uma perna; se aparecer corrosão acentuada no cabo; se os arames externos se desgastarem mais do que 1/3 de seu diâmetro original; se o diâmetro do cabo diminuir mais do que 5% em relação ao seu diâmetro nominal; se houver danos por alta temperatura ou qualquer outra distorção no cabo (como dobra, amassamento ou "gaiola de passarinho") não hesite em substituí-lo por um novo.

COLOCAÇÃO CORRETA DOS GRAMPOS
Outro aspecto importante para a conservação e para um bom rendimento dos cabos de aço é a correta colocação dos grampos (também chamados de clips) em suas extremidades. Para cabos de diâmetro até 5/8" (16 mm) use, no mínimo, três grampos. Este número deve ser aumentado quando se lida com cabos de diâmetros superiores.


INSPEÇÃO NO CABO DE AÇO

1. Nº arames rompidos:ocorre por abrasão ou fadiga de flexão.deve-se anotar o nº da arames rompidos e a localização da ruptura em um passo ou em um comprimento equivalente a seis vezes o diâmetro do cabo.


Observar se as rupturas estão distribuídas uniformemente ou se estão concentradas em uma ou duas pernas apenas.
2- Arames gastos por abrasão:
Mesmo que os arames não cheguem a se romper, o seu desgaste reduz a resistência, tornando seu uso muito perigoso.

3- Deformações: mau uso

Ondulação - ocorre quando o eixo de um cabo assume a forma de uma hélice determina desgaste prematuro e arames partidos.

4-Amassamentos:ocasionado pelo enrolamento desordenado no tambor.

Nas situações em que o enrolamento desordenado não pode ser evitado,deve-se optar pelo uso de cabos com alma de aço.

5- Gaiola de passarinho.
Quando o cabo é submetido a alívio de tensões repentinamente.







   OBS: esta deformidade é crítica impedindo desta forma a continuidade do uso do cabo de aço.
  

6- Alma saltada:também causada pelo alívio repentino de tensão no cabo e provoca um desequilíbrio de tensão entre as pernas do cabo


 
  

OBS: esta deformidade é crítica impedindo desta forma a continuidade do uso do cabo de aço. 
 
 

7-Dobra ou nó:


é caracterizada por uma descontinuidade no sentido longitudinal do cabo que em casos extremos diminui a resistência à tração do cabo.







  
CRITÉRIOS PARA DESCARTE

1-Arames partidos:

Dez arames partidos distribuídos aleatoriamente em qualquer comprimento de seis vezes o diâmetro do cabo.

2- Cinco arames partidos em uma mesma perna em qualquer comprimento de seis vezes o diâmetro do cabo.


3- Mais de um arame partido no interior do cabo, em qualquer comprimento de seis vezes o diâmetro do cabo.






FORMAS DE LUBRIFICAÇÃO DO CABO DE AÇO


ATENÇÃO ESPECIAL TAMBEM DEVE SER DADA AS ROLDANAS




















NÓ NO CABO DE AÇO JAMAIS FAÇA ISSO!!!
  









IMPROVIZAÇÃO PARA SEGURAR FIOS PARTIDOS OU NÃO JAMAIS FAÇA!!!!
 


versiculos - Recados e Imagens (3270)
NOTÍCIAS SOBRE O DESABAMENTO NOS PRÉDIOS DO RIO DE JANEIRO(ATUALIZAÇÃO) 

A Defesa Civil confirma, até agora, 17 mortos no desabamento de 3 prédios, no centro do Rio de Janeiro.
Cinco pessoas são consideradas desaparecidas. Neste sábado, terceiro dia de buscas, as equipes de resgate concentraram os trabalhos nas caixas de elevadores, e perto das escadas dos prédios que desabaram.

Bombeiros suspendem o uso da máquinas pesadas
Em coletiva na madrugada deste sábado, o coronel Sérgio Simões, comandante dos Bombeiros e secretário estadual de Defesa Civil, afirmou que será suspenso o trabalho pesado feito pelas máquinas na retirada do entulho acumulado no local da tragédia. O objetivo é que nenhum corpo seja levado com os escombros.

Prédio vizinho ao desabamento passará por escoramento
O subsecretário municipal de Defesa Civil, Marcio Motta, informou que o edifício Capital, vizinho aos que desabaram, passará por um escoramento nos próximos dias.
O prédio vai permanecer interditado por tempo indeterminado, já que foi constatado um deslocamento da escada entre o sexto e o oitavo andares.
O risco de desabamento, no entanto, está descartado.

Abaixo, veja a lista dos mortos já identificados, segundo a polícia:


Moisés de Araujo Costa, de 57 anos.

Elenice Consani Quedas, de 64 anos.
Elenice Consani Quedas, de 64 anos.

vítima de desabamento - kelly meneses (Foto: Reprodução)
Kelly da Costa Meneses, de 24 anos, trabalhava em um dos prédios que desabou na noite de quarta-feira (25). Fazia parte de um um grupo que participava de um treinamento na empresa Tecnologia Organizacional (TO).



Margarida Vieira de Carvalho (Foto: Reprodução/Arquivo Pessoal)
Margarida Vieira de Carvalho, de 65 anos, mulher do zelador do edifício Liberdade Cornélio Ribeiro Lopes, de 73, que também morreu no desabamento. Ela foi enterrada no sábado (28).


Cornélio Ribeiro Lopes (Foto: Reprodução/Arquivo Pessoal)
Cornélio Ribeiro Lopes, de 73 anos. Era zelador do prédio de 20 andares que desabou na noite de quarta-feira (25) havia 20 anos. Casado com Margarida Vieira de Carvalho, de 65 anos, que também morreu no desabamento. Cornélio foi enterrado na sexta-feira (27).


vítima de desabamento - flavio porrozi (Foto: Reprodução)
Flavio Porrozzi Soares, de 34 anos, era noivo há nove anos. A noiva conseguiu contato com ele três horas depois do desmoronamento, pelo celular, mas foram poucas palavras. Depois, o telefone deu caixa postal. Ele também trabalhava na Tecnologia Organizacional (TO).
  Nilson Assunção Ferreira, de 50 anos. Segundo seu filho, o escritório de advocacia funcionava desde 2006 no edifício Liberdade. Nilson foi enterrado na sexta-feira (27).

Amaro Tavares da Silva, de 40 anos. Ele foi enterrado na tarde de domingo (29), no Cemitério de Inhaúma, no subúrbio do Rio. Amaro era o professor que ministrava um curso de TI em um dos prédios que desabaram.

vítima de desabamento - desaparecida alessanda (Foto: Reprodução)
Alessandra Alves Lima, de 29 anos. O marido conta que pouco antes do desabamento conversava com ela pelo MSN e eles não se despediram. A bolsa de Alessandra foi encontrada na sexta-feira (27) pela manhã. Enterrada no sàbado.


Celso Renato Braga Cabral (Foto: Reprodução/TV Globo)
Celso Renato Braga Cabral, de 46 anos. Trabalhava no departamento pessoal da empresa Tecnologia Organizacional (TO). Tinha dois filhos. Ele foi a primeira vítima dos desabamentos a ser enterrada, na sexta-feira (27) pela manhã.


Gustavo da Costa Cunha (Foto: Reprodução/Arquivo Pessoal)
Gustavo da Costa Cunha, de 34 anos. Era analista de sistema e prestava serviço para a empresa Tecnologia Organizacional (TO). Era casado e tinha um filho de 1 ano. Gustavo era primo da esposa do ex-jogador da Seleção Brasileira de futebol Jorginho. Ele foi enterrado na manhã deste domingo (29).

 
Gustavo da Costa Cunha, de 34 anos. Era analista de sistema e prestava serviço para a empresa Tecnologia Organizacional (TO). Era casado e tinha um filho de 1 ano. Gustavo era primo da esposa do ex-jogador da Seleção Brasileira de futebol Jorginho. Ele foi enterrado na manhã deste domingo (29).

Margarida de Carvalho. Foi enterrada neste sábado (28) no Cemitério São João Batista, na Zona Sul do Rio. (Segundo a polícia, não tem relação com a mulher do zelador do edifício Liberdade que também morreu no desabamento e tem o mesmo nome).

Luiz Leandro  (Foto: Reprodução/TV Globo)
Luiz Leandro de Vasconcellos. Trabalhava na empresa Tecnologia Organizacional (TO) havia três meses.

versiculos - Recados e Imagens (3289)
TRABALHO SOB O CALOR DO SOL 




NR 15 - NORMA REGULAMENTADORA 15
ATIVIDADES E OPERAÇÕES INSALUBRES

15.1 São consideradas atividades ou operações insalubres as que se desenvolvem:

15.1.1 Acima dos limites de tolerância previstos nos Anexos n.ºs 1, 2, 3, 5, 11 e 12;

15.1.2 Revogado pela Portaria nº 3.751, de 23-11-1990 (DOU 26-11-90)

15.1.3 Nas atividades mencionadas nos Anexos n.ºs 6, 13 e 14;

15.1.4 Comprovadas através de laudo de inspeção do local de trabalho, constantes dos Anexos nºs 7, 8, 9 e 10.

15.1.5 Entende-se por "Limite de Tolerância", para os fins desta Norma, a concentração ou intensidade máxima ou mínima, relacionada com a natureza e o tempo de exposição ao agente, que não causará dano à saúde do trabalhador, durante a sua vida laboral.

15.2 O exercício de trabalho em condições de insalubridade, de acordo com os subitens do item anterior, assegura
ao trabalhador a percepção de adicional, incidente sobre o salário mínimo* da região, equivalente a: (115.001-4/ I1)

(*) Com a publicação da Súmula Vinculante nº 4 do STF, a partir de 09 de maio de 2008 a base de cálculo do adicional de insalubridade é o salário base do empregado e não o salário mínimo.
15.2.1 40% (quarenta por cento), para insalubridade de grau máximo;
15.2.2 20% (vinte por cento), para insalubridade de grau médio;
15.2.3 10% (dez por cento), para insalubridade de grau mínimo;
15.3 No caso de incidência de mais de um fator de insalubridade, será apenas considerado o de grau mais elevado, para efeito de acréscimo salarial, sendo vedada a percepção cumulativa.
15.4 A eliminação ou neutralização da insalubridade determinará a cessação do pagamento do adicional respectivo.
15.4.1 A eliminação ou neutralização da insalubridade deverá ocorrer:
a) com a adoção de medidas de ordem geral que conservem o ambiente de trabalho dentro dos limites de tolerância; (115.002-2 / I4)
b) com a utilização de equipamento de proteção individual.
15.4.1.1 Cabe à autoridade regional competente em matéria de segurança e saúde do trabalhador, comprovada a insalubridade por laudo técnico de engenheiro de segurança do trabalho ou médico do trabalho, devidamente habilitado, fixar adicional devido aos empregados expostos à insalubridade quando impraticável sua eliminação ou neutralização.
15.4.1.2 A eliminação ou neutralização da insalubridade ficará caracterizada através de avaliação pericial por órgão competente, que comprove a inexistência de risco à saúde do trabalhador.
15.5 É facultado às empresas e aos sindicatos das categorias profissionais interessadas requererem ao Ministério do Trabalho, através das DRTs, a realização de perícia em estabelecimento ou setor deste, com o objetivo de caracterizar e classificar ou determinar atividade insalubre.
15.5.1 Nas perícias requeridas às Delegacias Regionais do Trabalho, desde que comprovada a insalubridade, o perito do Ministério do Trabalho indicará o adicional devido.
15.6 O perito descreverá no laudo a técnica e a aparelhagem utilizadas.
15.7. O disposto no item 15.5. não prejudica a ação fiscalizadora do MTb nem a realização ex-officio da perícia, quando solicitado pela Justiça, nas localidades onde não houver perito.
ANEXO Nº 3

LIMITES DE TOLERÂNCIA PARA EXPOSIÇÃO AO CALOR
1. A exposição ao calor deve ser avaliada através do "Índice de Bulbo Úmido Termômetro de Globo" - IBUTG definido pelas equações que se seguem: (115.006.5/ I4)
Ambientes internos ou externos sem carga solar:
IBUTG = 0,7 tbn + 0,3 tg
Ambientes externos com carga solar:
IBUTG = 0,7 tbn + 0,1 tbs + 0,2 tg
onde:
tbn = temperatura de bulbo úmido natural
tg = temperatura de globo
tbs = temperatura de bulbo seco.
2. Os aparelhos que devem ser usados nesta avaliação são: termômetro de bulbo úmido natural, termômetro de globo e termômetro de mercúrio comum.(115.007-3/ I4)
3. As medições devem ser efetuadas no local onde permanece o trabalhador, à altura da região do corpo mais atingida. (115.008-1/I4)
Limites de Tolerância para exposição ao calor, em regime de trabalho intermitente com períodos de descanso no próprio local de prestação de serviço.
1. Em função do índice obtido, o regime de trabalho intermitente será definido no Quadro n º 1.
QUADRO Nº 1 (115.006-5/ I4)
Regime de Trabalho Intermitente com Descanso no Próprio Local de Trabalho (por hora) TIPO DE ATIVIDADE
LEVE MODERADA PESADA
Trabalho contínuo até 30,0 até 26,7 até 25,0
45 minutos trabalho15 minutos descanso 30,1 a 30,6 26,8 a 28,0 25,1 a 25,9
30 minutos trabalho30 minutos descanso 30,7 a 31,4 28,1 a 29,4 26,0 a 27,9
15 minutos trabalho45 minutos descanso 31,5 a 32,2 29,5 a 31,1 28,0 a 30,0
Não é permitido o trabalho sem a adoção de medidas adequadas de controle acima de 32,2 acima de 31,1 acima de 30,0
2. Os períodos de descanso serão considerados tempo de serviço para todos os efeitos legais.
3. A determinação do tipo de atividade (Leve, Moderada ou Pesada) é feita consultando-se o Quadro nº 3.
Limites de Tolerância para exposição ao calor, em regime de trabalho intermitente com período de descanso em outro local (local de descanso).
1. Para os fins deste item, considera-se como local de descanso ambiente termicamente mais ameno, com o trabalhador em repouso ou exercendo atividade leve.







2. Os limites de tolerância são dados segundo o Quadro nº 2.
QUADRO Nº 2 (115.007-3/ I4)
M (Kcal/h) MÁXIMO IBUTG
175200250300350400450500 30,530,028,527,526,526,025,525,0
Onde: M é a taxa de metabolismo média ponderada para uma hora, determinada pela seguinte fórmula:
M = Mt x Tt + Md x Td---------

60
Sendo:
Mt - taxa de metabolismo no local de trabalho.
Tt - soma dos tempos, em minutos, em que se permanece no local de trabalho.
Md - taxa de metabolismo no local de descanso.
Td - soma dos tempos, em minutos, em que se permanece no local de descanso.
_____
IBUTG é o valor IBUTG médio ponderado para uma hora, determinado pela seguinte fórmula:
______ IBUTG = IBUTGt x Tt + IBUTGd xTd----------
60
Sendo:
IBUTGt = valor do IBUTG no local de trabalho.
IBUTGd = valor do IBUTG no local de descanso.
Tt e Td = como anteriormente definidos.
Os tempos Tt e Td devem ser tomados no período mais desfavorável do ciclo de trabalho, sendo Tt + Td = 60 minutos corridos.
3. As taxas de metabolismo Mt e Md serão obtidas consultando-se o Quadro n º 3.
4. Os períodos de descanso serão considerados tempo de serviço para todos os efeitos legais.
QUADRO Nº 3



TAXAS DE METABOLISMO POR TIPO DE ATIVIDADE (115.008-1/I4)
TIPO DE ATIVIDADE Kcal/h
SENTADO EM REPOUSO 100
TRABALHO LEVESentado, movimentos moderados com braços e tronco (ex.: datilografia).Sentado, movimentos moderados com braços e pernas (ex.: dirigir).De pé, trabalho leve, em máquina ou bancada, principalmente com os braços. 125150150
TRABALHO MODERADO Sentado, movimentos vigorosos com braços e pernas.De pé, trabalho leve em máquina ou bancada, com alguma movimentação.De pé, trabalho moderado em máquina ou bancada, com alguma movimentação.Em movimento, trabalho moderado de levantar ou empurrar. 180175220300
TRABALHO PESADOTrabalho intermitente de levantar, empurrar ou arrastar pesos (ex.: remoção com pá).Trabalho fatigante 440550 .

 
São três a principais fontes de calor a que o trabalhador está sujeito em seu ambiente de trabalho:
a) Temperatura do ar, vento e umidade;
b)Radiação do sol, das máquinas e das processadoras; e
c)Trabalho muscular.
O trabalho sob o sol é uma rotina comum nas atividades agrícolas, pecuárias, florestais e da pesca.
O desconforto térmico em ambientes quentes é responsável pela perda de: produtividade, motivação, velocidade, precisão, continuidade e o consequente aumento da incidência de acidentes e doenças.
Cerca de 75% da radiação solar recebida durante a vida, ocorre nos primeiros 20 anos, portanto, quanto mais cedo começar a se proteger do sol, melhor. Os efeitos da radiação solar ultravioleta (UV), em geral, só se manifestam com o passar do tempo, pois vão se acumulando no organismo. As lesões começam a aparecer, na maioria das vezes, por volta dos 40 anos de idade. Porisso, proteja as crianças e estimule os adolescentes a se protegerem.
O diagnóstico precoce é muito importante para se obter a cura. O câncer de pele pode e deve ser tratado.
A grande maioria dos cânceres de pele localizam-se na face logo, proteja-a sempre.
Procure um Médico Dermatologista se existem manchas na sua pele que estão se modificando, formam "cascas" na superfície, sangram com facilidade; feridas que não cicatrizam ou lesões de crescimento progressivo. Esta recomendações são especialmente importantes para as pessoas com pele tipo A (veja Quadro em Fator Solar), as quais devem evitar qualquer tipo de exposição ao sol sem proteção.
Os raios ultravioletas (UV) penetram na pele de forma diferente: os tipo A são mais penetrantes e os tipo B mais superficiais.
Radiação UVA
Os raios ultravioletas tipo A (UVA) compõem a maior parte do espectro ultravioleta (formado por raios tipo A, B e C) e possuem intensidade constante durante todo o ano, atingindo a pele praticamente da mesma forma durante o inverno ou o verão. Sua intensidade também não varia muito ao longo do dia, sendo pouco maior entre 10 e 16 horas que nos outros horários do dia. Têm comprimento de onda entre 320 a 400 nm (a luz visível vai de 400 a 700 nm) e não são absorvidos pelo vidro. Penetram profundamente na pele (vide figura acima), sendo o principal responsável pelo fotoenvelhecimento. Tem importante participação nas fotoalergias e também predispõe o indivíduo ao surgimento do cancer de pele.
Radiação UVB

Os raios ultravioletas tipo B (UVB) têm comprimento de onda entre 290 e 320 nm, penetram superficialmente na pele e são absorvidos pelo vidro das janelas. Sua incidência aumenta muito durante o verão, especialmente nos horários entre 10 e 16 horas, quando a intensidade dos raios atinge o seu máximo. São os responsáveis pelas queimaduras solares e pelo câncer de pele.
Inicialmente vamos ver o rosto de uma pessoa com queimaduras solares:
Em seguida vejamos alguns sinais, também no rosto, do chamado fotoenvelhecimento:
Agora vejamos um dos cânceres de pele mais comuns, conhecido como Carcinoma basocelular. Apesar de ser o mais frequente, é o menos perigoso de todos. Seu crescimento é lento e muito raramente se espalha. Pode se manifestar de várias maneiras. Feridas que não cicatrizam ou lesões que sangram com facilidade quando nelas se esbarra, podem ser um carcinoma basocelular.
O segundo câncer de pele mais comum é o Carcinoma espinocelular. Apresenta um crescimento mais rápido que o basocelular e as lesões maiores podem se espalhar pelo corpo. Também conhecido como carcinoma epidermóide, é bem menos frequente que o basocelular. Aparece mais na boca, lábios e áreas de mucosa.
carcinoma basocelular carcinoma espinocelular

E, finalmente, o temível Câncer de pele malígno ou melanoma. É um tumor muito grave que se origina das células que produzem o pigmento da pele: melanócitos. Frequentemente se espalha para outros órgãos (cérebro, inclusive), sendo de extrema importância o diagnóstico precoce para a sua cura. Pessoas que possuem sinais escuros na pele devem se proteger dos raios ultravioletas do sol, que podem estimular a sua transformação. A figura abaixo mostra um melanoma em fase inicial, ainda restrito à camada mais superficial da pele, podendo ser retirado por cirurgia.
melanoma
Efeitos combinados com outros agentes podem agravar o trabalho sob o sol: agrotóxicos, água salgada, claridade excessiva ou ofuscamento (fadiga visual), o calor das máquinas (o trator, por ex.), umidade relativa do ar elevada (dificulta a evaporação do suor), obesidade (dificulta a manutenção da temperatura corporal normal), o uso de medicamentos como a sulfa e a tetraciclina (são sensibilizantes a alergias), a proximidade dos trópicos (maior incidência dos raios solares), a altitude elevada (aumenta a incidência de radiações ultra-violetas), etc.
A Dieta dos 17 Dias
 
Sucesso nos Estados Unidos e best seller pelo jornal The New York Times, esta dieta promete a perda de 5 quilos em 17 dias! Entenda como ela funciona!
Eliminar calorias, gorduras, açúcar e sal são restrições básicas para qualquer dieta alimentar. Mais do que isso, no entanto, a dieta dos 17 dias criada pelo clínico geral americano Mike Moreno preocupa-se com o processo de digestão e metabolização de acordo com cada organismo: daí o sucesso do programa, atual número 1 nos Estados Unidos.
Dividido em quatro fases, o cardápio possui itens e tamanhos diferenciados, organizados em porções pensadas para modificar o metabolismo do corpo, proporcionando aceleração e eficiência que acabam em resultar na perda quase que imediata das calorias excedentes.
É importante ficar atento ao período da dieta: as três primeiras fases serão mantidas por 17 dias, porém, a última deve prevalecer pra sempre, por se tratar de um tipo de manutenção alimentar.
Estudos comprovaram que além da perda de peso, a estratégia impede o acúmulo de toxinas, facilitando a absorção dos nutrientes. Segundo o americano é preciso pelo menos 68 dias para se acostumar às mudanças alimentares e conseguir adotá-la sem maiores transtornos.
Com cardápios que prometem agradar até mesmo quem sofre de TPM, o best seller vendido no Brasil pela Editora Sextante por R$ 24,90 afirma que quem segue o programa de forma correta pode chegar ao fim do primeiro ciclo, ou 17 dias, com 5 quilos a menos sem sentir fome devido a reeducação alimentar.
Bases do cardápio da dieta dos 17 dias
Duas primeiras fases: restrição dos carboidratos. Sugestão: pratique exercícios aeróbicos diariamente, por 17 minutos.
Terceira fase: voltam as massas, porém, os exercícios estendem-se por no mínimo 45 minutos.
Quarta fase: meta atingida. Resultado: sessão de malhação ainda mais longa.

MANDIOCA COM FRANGO AO FORNO
Ingredientes

2 pacotes de mandioca cozida
1 pacote de frango desfiado
1 copo de requeijão
3 ovos
2 tomates picados
1 cebola picada
alho cheiro-verde sal
Modo de Preparo
Abra o pacote de mandioca cozida como recomenda a embalagem. Aqueça um pouco no micro-ondas, acerte o sal e depois amasse. Junte as três gemas. Misture bem e em seguida bata as três claras em ponto de neve e misture devagar à massa. Refogue o frango desfiado com tomate, cebola, alho e cheiro-verde. Reserve. Unte uma fôrma refratária com margarina e coloque a metade da massa. Em seguida, faça uma camada de frango. Por cima, espalhe o requeijão e salpique salsinha picada. Cubra com o restante da massa e leve ao forno quente por cerca de 20 minutos. Sirva acompanhado de uma salada verde.

STRUDEL DE ABACAXI COM NOZES

Ingredientes
Massa
1 embalagem de biscoito cream cracker
150g de farinha de trigo
2 ovos 100g de manteiga
sem sal
2 gemas para pincelar.

Recheio
1 kg de abacaxi, em cubos
400g de açúcar
200g de uvas passas brancas.

Para Montagem
350g de nozes, picadas
3 colheres (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de canela
em pó 150g de manteiga
sem sal.

Para decorar
10 g de açúcar de confeiteiro
30g de nozes 20g de
uvas passas brancas.

Para acompanhar
Sorvete de creme
Modo de Preparo
Massa
Leve ao processador o biscoito Cream Cracker Adria e bata até obter uma farofa fina. Numa tigela funda, acrescente 150g da farofa fina de biscoito e reserve 50g para montagem, a farinha de trigo e 2 ovos. Numa frigideira pequena, aqueça a manteiga junto com 8 colheres (sopa) de água e deixe amornar. Junte aos demais ingredientes, misture bem até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 20 minutos evolvida em papel filme.

Recheio
Numa panela média, junte o abacaxi, açúcar e deixe cozinhar até secar a água. Retire do fogo, acrescente as uvas passas, mexa delicadamente e reserve. Acomode a massa sobre o papel manteiga e com a ajuda de um rolo abra a massa até deixá-la bem fina. Polvilhe sobre a massa a farofa fina de biscoito reservada, acomode por cima o recheio de abacaxi, as nozes, salpique o açúcar de confeiteiro e a canela, acomode por cima pequenas porções de manteiga e enrole como rocambole. Unte uma assadeira grande com manteiga e farinha de trigo, junte o strudel, pincele com as gemas, acrescente por cima pequenas porções de manteiga, leve ao forno 180ºC por 40 minutos e a cada 10 minutos regue com a manteiga derretida que se formará na assadeira. Retire do fogo, polvilhe açúcar de confeiteiro, decore com nozes e uvas passas. Sirva ainda quente com sorvete de creme.
Dica

Quando enrolar o strudel faça uma dobra nas laterais para que o recheio não se espalhe. Querendo substitua o abacaxi por banana. Lembre que a massa do strudel é delicada, quando levá-lo ao forno não se esqueça de regar a cada 10 minutos com a manteiga derretida que se formará na assadeira, para evitar que fique ressecado ou forme pequenas aberturas.

MENSAGEM...

E NO CARNAVAL...


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