domingo, 11 de agosto de 2013

PARABÉNS Á TODOS OS PAIS-PROVEDORES-TRABALHADORES QUE INCANSAVELMENTE SAEM DE SEUS LARES PARA DOAR TUDO DE SI NUM DIA EXAUSTIVO PRA MANTER SEU BEM MAIS VALIOSO: A SUA FAMÍLIA!!!


O DILEMA DE SER PAI E LIDAR COM A PRÓPRIA AUSÊNCIA NO PAPEL DO PROVEDOR!!!
Tiveram um filho. O pai estava orgulhoso e trabalhava muito. Não 
podia perder tempo, porque era necessário sustentar a família. Era 
preciso ganhar dinheiro, e essa era a sua principal missão. Não 
tinha a menor dúvida disso. Se ele a conseguisse cumprir, tudo 
correria bem e a família seria feliz.

E o pequeno foi crescendo. “Pai, algum dia quero ser como tu. 
Podes ajudar-me nos trabalhos de casa?”. “Gostaria muito, meu 
filho, mas hoje não é possível. Tenho muito que trabalhar. Quando 
tiveres a minha idade já verás. A vida não é nada fácil. Mas não te 
preocupes, porque daqui a algum tempo teremos um pouco mais de 
dinheiro, e eu um pouco mais de tempo. Agora pede à tua mãe. Ela 
tem mais jeito do que eu para essas coisas”.

No dia em que o rapaz fez treze anos agradeceu ao pai: “Obrigado 
pela bola de futebol. Podemos jogar os dois?”. “Infelizmente, hoje 
não pode ser. Tenho muito que trabalhar. Mas o que não vão faltar 
são oportunidades”. “Que pena, pai. Mas não importa. Um dia 
quero ser como tu. Quero aprender a trabalhar muito”.

Anos mais tarde, o filho regressou da universidade. Já era um 
homem responsável. “Filho, estou orgulhoso de ti. Vamos dar um 
passeio e falar com calma”. “Hoje não posso, pai. Tenho 
compromissos inadiáveis”. “Não importa. Ocasiões não nos vão 
faltar. Daqui a pouco entro na reforma e vai-nos sobrar tempo para 
conversarmos com serenidade”.
Um tempo depois, o pai reformou-se e o filho, já casado, vivia 
numa casa das redondezas. Resolveu telefonar-lhe: “Filho, gostaria 
imenso de estar contigo”. “Seria óptimo, pai, mas neste momento 
estou com a corda no pescoço. Tenho trabalho até à ponta dos 
cabelos que, por sinal, já estão a ficar brancos. Quando isto passar, 
tenho a certeza de que não nos vão faltar oportunidades para 
pormos a conversa em dia”. Ao desligar o aparelho, o pai deu-se 
conta de que o filho tinha cumprido o seu desejo. Era igual ao seu 
pai.



Nos dias de hoje, um dos maiores problemas na educação dos 
filhos é  a ausência do pai. A educação, para ser equilibrada, 
necessita dos dois progenitores. A presença paterna na família é 
diferente e complementar à materna. A falta de um modelo na 
educação, masculino ou feminino, implica quase sempre um 
desequilíbrio naquele que é educado.

À juventude atual, parecem faltar valores que naturalmente 
compete ao pai transmitir. Como diz I. Iturbe, se a educação dos 
filhos fosse comparada a um filme, poderíamos dizer que o pai se 
converte no principal protagonista ao chegar o delicado momento 
da adolescência. Os filhos tendem a prestar-lhe mais atenção, 
especialmente se são rapazes. Sentem nesse momento uma certa 
confusão e desorientação. Necessitam de um apoio firme e seguro. 
É isso que procuram no seu pai: um modelo com o qual possam 
identificar-se. Se o pai está ausente, outros modelos virão ocupar 
esse vazio, com grande probabilidade de não serem modelos 
propriamente exemplares.
(FONTE: Rodrigo Lynce de Faria)

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CULINÁRIA FÁCIL...
SALMÃO ÁS ALCAPARRAS
Foto: Shutterstock


INGREDIENTES:

200 g de filé de salmão



1 dente de alho amassado

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

1 colher (sopa) de alcaparras

1 colher (sobremesa) de cebolinha picadinha

1 colher (sobremesa) de salsa picadinha

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

Tempere o filé de salmão com sal, pimenta e alho e deixe 

tomar gosto.

Grelhe em frigideira com um fio de azeite ou asse envolto 

em papel alumínio

em forno pré aquecido por 15 minutos.


Molho


Pique as alcaparras e misture com a cebolinha, a salsinha e 

o suco de limão.


Montagem

Transfira o salmão para o prato, e derrame delicadamente o 

molho sobre o filé grelhado.

Sirva com arroz integral e seleta de legumes, ou com arroz 

branco e brócolis.

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 20 minutos





TORTA DE BANANA

INGREDIENTES:

Bananas nanica cortadas


1 xícara (chá) de manteiga (temperatura ambiente)

1 lata de leite condensado

3 ovos

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 colheres (chá) de fermento em pó

¾ de xícara (chá) de açúcar e canela

Modo de preparo

Unte uma forma.

Polvilhe com açúcar e canela e forre com uma camada de 

bananas nanicas cortadas.

Cubra com ¾ de xícara (chá) de açúcar com canela.

Leve ao forno por 15 minutos.

Massa

Junte 1 xícara de manteiga em creme, junto 1 lata de leite 

condensado e continue a bater.

Acrescente 3 gemas e 1 pitada de sal.

Misture aos poucos uma xícara (chá) de farinha de trigo 

peneirada com 2 colheres (chá) de fermento em pó.

Por último, as 3 claras em neve.

Despeje sobre as bananas e volte ao forno médio por 25 

minutos.

Desenforme e sirva quente.

Rendimento: 8 porções



MENSAGEM:


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